フルーツショップ千馬（センバ）

つづきまして～。 「とにかく甘くて美味しいミカンが食べたいのよ！」 という方必見！ 有田市認定みかん「有田QUALITY」が入荷(*´ω｀) これまたすごいですぞ(´艸｀*) なんやらみかん官能審査員とやらが、 日本を代表する有田市の蜜柑のホンモノ証明する方々です。 その方々が、「これは美味い！美味いに決まってんだろ！！」と 太鼓判を押されるわけですね。 それが、有田QUALITYってこと。 （糖度12度以上、酸度1.0％以下の厳しい品質基準を満たしています） その審査員がまたすごい面々(笑) パティシエの鎧塚氏… ほら、血がワインの女優のご主人です。 それとか東京を代表するくだもんや「タカノ」のソムリエの高野氏。 その他に、井上紀美子氏（サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス、ソムリエ） 肩書からしてなんだか凄そうですね。 一回も噛まずに肩書言えたら、私まで言えたよって伝えてください。蜜柑1個サービスします(笑) なんてね。 大桃美代子氏（ニュースキャスター・女優） なぜ？(´ﾟдﾟ｀) 佐々木生剛氏（浦和ロイヤルパインズホテル統括料理長） 相当、舌肥えてんだろなぁ… 富田佐奈栄氏（日本カフェプランナー協会会長、カフェズ・キッチン学園長） でたっ！会長クラス！ 平野　祐氏（日本バーテンダー教会和歌山支部長・バーテンダー） バ、バ、バーテンダー？？和歌山県特別枠？？ 山本智恵美氏（バープルミエ、バーテンダー） また？バーテンダー。   っとまぁ、そうそうたる面子です。 そんな方からお墨付きをもらえる蜜柑… 食べてみたいじゃないかーーー！ と思われた方、どうぞ当店まで。   あっ、ちなみに僕もお墨付きです。   化粧箱もご用意しております。 まるで宝石(´艸｀*)     ども。 パソコンの調子が悪く、更新が途絶えていました…。 生きてます。   さて、そろそろ蜜柑の量が増えてきました。 特に京都は有田・田村・新堂が定番になっていますが、 ご紹介するのは田村蜜柑(´艸｀*) まだまだ新堂は味がのらず、断念しております。 後継者問題もあり、存続大丈夫かなと心配もしていますが… あれはあれで酸味なく甘～い蜜柑としてファンの方もおられるので。 で、ご紹介する田村蜜柑は、もうすでに一般ブランド化しており なんの面白味(笑)もない？ご紹介でしょうが、 やっとご紹介できるまでの味が出てきていますので、ご紹介しないと怒られます(*´ω｀) 皮目もしっとりと、美味しいミカンの特徴をとらえ始めていますので、 ど定番の田村蜜柑を食べたいという方、ぜひ当店まで。 やっぱり安定感が欲しいんですね。 若者の就職希望が公務員志望が多いのも安定感からか… だって人間だもの。   店頭にもみかんが多くなってきました。 当店は専門店らしく、美味しいミカンを販売致します。 もちろん、お手頃なミカンも置いていますが、 やっぱり質で勝負しないと…(´艸｀*) ってことで、現在で美味しいミカンといえば、これです！ 「熊本県　河田勲氏の完熟みかん」 現在で糖度12度はある甘いミカンです。 河田さんの顔にモザイクが(笑)www   「えっ？12度？」 と思われた方もおられると思います。 12月頃の蜜柑と、現在販売しているミカンとでは 当然糖度のノリは違います。 12月頃なら、「普通じゃん！」と思われても仕方ありませんが、 （通常12度で非常に甘いミカンと言われます） 現在の糖度12度はかなり高い！しかも完熟(´艸｀*) 皮も薄く、手で二つに割ると瑞々しい果肉が薄皮を破いて顔を出します。 皮肌もしっとりしていて、果肉の瑞々しさが手に取る様にわかるほど(;’∀’) 美味しいミカンの皮ってしっとりしてる感じじゃないですか(*´ω｀) ドドドーンと仕入れて、順調！？にお客様の元へ旅立っています。 「美味しかったわ～。まだあるの？」 そんなお声と共に、ありがたいことにリピートして頂く方や ひとりで2ﾊﾟｯｸ、3ﾊﾟｯｸ大人買いされる方まで…(´艸｀*) ホント美味しいものをご紹介して、喜んでいただいて、またご購入いただくというのは なんとも言葉に表せないくらいの気持ちよさです。 ありがたいことです。喜んでくださるのが果物屋冥利に尽きます。 「美味しいもの、少しだけ」 食べてみませんか？   今日は寒いっすねー。 特招会明けの本日は店内ガラーーン。 こちらも寒いです。 でもそんな寂しいことばかりではありません(´艸｀*) アルプラ店内は早々にクリスマス曲が流れっぱなしですが、 あっ！その話題で思い出した。 昨日までの特招会のデリカ売り場に「特招会テーマソング」流れてましたが 前回の替え歌と違ったバージョンだったので、 これは特招会毎に、新曲リリースしてるのかとソワソワしています。 まぁ、そんな関係もないことはさておき、 富有柿が大変美味しく色づいてきています。 当店が置いているひとつに、 「特選　富有柿」がございます。 福岡の特撰富有柿です。 カリッとしていて、非常に甘く美味しく出来上がっています。 2玉1ﾊﾟｯｸで販売中。 んでもって、さらに人気なのが… 「極撰　中嶋さん家の富有柿」 近所の中嶋さんの御庭から、いくつか拝借… ってちゃいます。 当店厳選した農園の中嶋一雄果樹園様の富有柿でございます。 非常に甘く、食べ応え十分な逸品。 実の張り方から皮目のツヤまで、一目見ただけでも旨いのが分かります。 「子供も結婚して、夫婦2人だけになり、量はもういらない。 とにかく少量でもいいから美味しいものが食べたい…」 そんな方にドン小西！ いや、ドンピシャリ！！ こちらも2玉1ﾊﾟｯｸでの販売でございます。 今が旬！の富有柿、お早めにどうぞ。 いや～、一気に寒くなってきましたね。 朝晩の気温差が激しくなると、柿も色づくのかな… さて、今回ご紹介するのは、美味しいリンゴでございます。 やはりこの時期はりんご、美味しいですよね。 「こんな美味しいリンゴ食べたことないわ！」 そんな嬉しいお言葉をお客様から頂きました(´艸｀*) 長野県安曇野産「ぐんま名月」(*´ω｀) その名の通り群馬県で育種され、出来たリンゴです。 「じゃぁ、群馬県のが良いんじゃないの？」 確かに良いんですが、今回選んだのは安曇野産！ そう！無袋栽培で味を追求する産地のモノを選びました！ やはり無袋栽培で作ったリンゴは味の凝縮具合が違います。 甘味、コクともに濃い感じがします。 何といっても、黄色いリンゴには珍しい「蜜」が入ることもしばしば(*´ω｀) 蜜が入ってるとテンション上がっちゃうのは、あれ、なんででしょうね？(*ﾉωﾉ) 蜜自体が甘いというわけではありませんが、美味しいさが凝縮した美味しいリンゴの証とはいえると思います。 （蜜が入る品種とそうでない品種があります） 今現在はこの「ぐんま名月」くらいじゃないですかね？蜜が入っているリンゴ(´艸｀*) 是非とも「今、食べて頂きたいリンゴ」のひとつです。はい。